Placki z jabłkami
Doskonały przepis na słodkie śniadanie, niedzielny brunch lub podwieczorek. Jaka by to nie była okazja, placki z jabłkami zawsze są dla mnie powrotem do lat dziecinnych. Przypomina mi się ich wspólne smażenie z mamą i siostrą. Pamiętam, że w dzieciństwie piłyśmy do nich kakao :) .
Składniki
- 2 szt Jajka
- Mąka
- Mleko może być roślinne
- Cukier puder do posypania
- Owoce
Instrukcje
- Zazwyczaj robię placki na oko. Mieszam 2 jajka z mlekiem i mąką aż masa będzie gęsta, nabierze gładkiej konsystencji i będzie pozbawiona grudek z mąki.
- Smażę placki na oleju kokosowym lub oleju słonecznikowym.
- Usmażone placki zdejmuję z patelni na talerz, wyłożony ręcznikiem papierowym, który wciąga nadmiar tłuszczu.
- Następnie, kiedy placki troszkę przestygną, posypuję je cukrem pudrem i owocami jakie mam akurat pod ręką, w tym przypadku owocami jagodowymi.