Jajko na półmiękko na grzance z hiszpańskim pisto
Dzisiejszym bohaterem jest jajko na półmiękko lub jak kto woli półtwardo. Chodzi o takie jajko, które już nie jest lejące, ale nadal zachowało swoje delikatnie wilgotne żółtko (gotowane ok 5-6 …
Placki z jabłkami
Doskonały przepis na słodkie śniadanie, niedzielny brunch lub podwieczorek. Jaka by to nie była okazja, placki z jabłkami zawsze są dla mnie powrotem do lat dziecinnych. Przypomina mi się ich wspólne smażenie …
Parmigiana – włoska zapiekanka z bakłażanów
Wypróbowałeś ten przepis? Koniecznie daj znać, jak się u Ciebie sprawdził! Zostaw komentarz poniżej i oznacz @lucynaiscooking na Instagramie i otaguj go #lucynaiscooking.
Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio Oglio, a więc makaron spaghetti z czosnkiem, oliwą i papryczką chili to klasyk włoskiej kuchni. Co więcej jest proste, szybkie i tanie! Tyle razy próbowałam odtworzyć ten z pozoru prosty przepis …
Ciasto ze śliwkami i kruszonką
Jeśli szukasz prostego przepisu na pyszne, domowe ciasto, to właśnie go znalazłeś! Proste ciasto ze śliwkami i kruszonką.
Świadome zakupy
Dzisiejszy wpis chciałabym poświęcić świadomemu robieniu zakupów spożywczych. Może nie zawsze jem produkty najwyższej jakości, ale podczas zakupów spożywczych staram się zwracać uwagę na etykiety poszczególnych produktów. Zazwyczaj …
Carpaccio z dojrzewającej wołowiny
Wyśmienita przekąska dla fanów włoskich smaków. Bresaola, a mianowicie włoska wędlina z dojrzewającej wołowiny to kolejny rarytas, który bez problemu znajdziemy w niejednym dyskoncie. Doskonale sprawdza się w roli zimnej przystawki na kolację. …
Chłodnik z buraczków, czyli polska odpowiedź na hiszpańskie gazpacho
To jedno z tych dań, na które nie miałam specjalnie ochoty jako dziecko. Jednak z wiekiem nasze smaki się zmieniają i ja mieszkajc za granicą, coraz chętniej wracam do korzeni i smaków z dzieciństwa. Pomysł na przygotowanie …
Biały tort z owocami
Dziś czas na biały tort owocowy, przekładany masą budyniową na maśle. Idealny na urodziny w sezonie letnich owoców jagodowych. Im ich więcej, tym lepiej. Uwielbiam połączenie białego kremu z delikatnie kwaśnymi …
Kolacja dla gości – hiszpańskie tapas w domu
Kiedy przylatują do mnie goście z Polski, zawsze staram się przygotować coś hiszpańskiego, czego nie jedzą na codzień. Lubię przygotowywać małe kanapeczki na bagietce, znane w Hiszpanii pod nazwą montaditos. Tak naprawdę to w Hiszpanii …
