Moje ulubione domowe koktajle

Ogromna ilość zakupionych przeze mnie warzyw i owoców w trakcie ostatniej wizyty na lokalnym targowisku, skołoniła mnie do powrotu do porannych koktajli. Po ostatnich ulewach trwających cały miesiąc lokalnie sprzedawcy w końcu mogli odetchnąć z ulgą i otworzyć swoje stoiska. Truskawkowy  sezon w Hiszpanii w pełni, więc trzeba to wykorzystać. Nie jestem miłośniczką hiszpańskich truskawek, ponieważ daleko im do naszych małych, aromatycznych, a przede wszystkim słodkich, polskich truskawek. Nie mniej jednak jeśli chodzi o domowe smoothie to hiszpańskie truskawki dają radę, a w towarzystwie platano canario, czyli malutkich, słodkich bananów z Wysp Kanaryjskich, naprawdę smakują pysznie. 

Zapraszam do spróbowania 3 wersji koktajli, z ostatnich poranków. Pamiętajcie, że przy miksowaniu porannych smoothie nie ma ograniczeń, możemy dodać to na co tylko mamy ochotę lub to co akurat mamy po ręką. Jeśli nie mamy świeżych owoców, możemy dodać mrożonych. A jako bazę zamiast mleka roślinnego można użyć kefiru, maślanki, jogurtu naturalnego, soku ze świeżych owoców, np.  z pomarańczy, zielonej herbaty lub wody.

Jeśli chcemy zwiększyć pożywność naszego koktajlu, możemy dodać płatków owsianych, nerkowców, etc. Jeśli chcemy poprawić naszą odporność możemy dodać imbiru, cytryny czy kurkumy. Jak akurat mam w domu dorzucam również super foods, takie jak jagody goi, nasiona chia lub proszek z moringi, bogaty w antyoksydanty.

Zamiast wypić poranną kawę, możemy też dodać odrobinę matchy do naszego koktajlu.

Należy jednak uważać na te dodatkowe składniki, ponieważ niektóre z nich mają swoje przeciwskazania u niektórych osób, jak np. kurkuma, która rozrzedza krew, dlatego jej spożywanie przez  osoby z zaburzeniami krzepliwości lub przyjmujących leki rozrzedzające krew, oznacza konieczność zachowania dużej ostrożności.